Category: Bistro B

Le chef François Blais célèbre les 10 ans du Bistro B et ses 30 ans de carrière – Faire rayonner la scène gastronomique de Québec et transmettre son savoir-faire à la relève

Québec, le lundi 19 juillet 2021 – L’année 2021 est sans contredit une année marquante pour François Blais, chef propriétaire du Bistro B, qui célèbre les 10 ans de son restaurant sur l’avenue Cartier et, par le fait même, ses 30 ans de carrière. Ayant fait sa marque dans des établissements de renom et ayant à cœur le …

La chef Andrée-Ann Lachance se joint à la brigade du Bistro B sur l’Avenue Cartier

Québec, le mercredi 25 septembre 2019 – Le Bistro B annonce avec enthousiasme l’arrivée de la chef Andrée-Ann Lachance au sein de sa brigade. Connue pour avoir été finaliste de l’édition 2018 de l’émission Les Chefs! et pour avoir notamment travaillé dans la cuisine du Ciel! Bistro-Bar, Andrée-Ann se joint à une équipe chevronnée, menée …